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凉拌波菜的做法

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凉拌波菜

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孩子成长期间饮食很重要。菠菜中含有大量的微量微量元素。对缺铁性贫血的孩子来说是天然良药。作为一个妈妈来说，总是想方设法的做出各种营养类的菜品给孩子。吃饭的同时，又能补充孩子的各项维生素，何乐而不为呢

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10-30分钟

波菜一把

、

花生米若干

、

调汁部份用料：

、

盐 2g

、

香醋 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精少许

、

香油 4-5滴

、

菜是做给孩子吃的，所以调料尽量少放。以清淡为主

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好菠菜和花生米。
步骤2/13 点击查看大图
洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
准备一锅开水。
步骤4/13 点击查看大图
把菠菜放进去。热水焯一下，时间不要太长。
步骤5/13 点击查看大图
过遍冷水。
步骤6/13 点击查看大图
攥干水分。
步骤7/13 点击查看大图
切成段
步骤8/13 点击查看大图
准备一个稍大一点的碗。
步骤9/13 点击查看大图
把调制部分搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入碗中搅拌。盛盘
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
翠绿的菠菜加上香酥的花生米，孩子很喜欢。
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(๑• . •๑)

小贴士

菠菜焯水的时候不要太过。十多秒就可以。既能保住波菜本身颜色又不过火。这个菜主要是做给小朋友吃的，所以调料部分尽量以清淡为主。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

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