牛油果炒茄汁鱿鱼须,学会了不用去西餐厅❗
主料鱿鱼对于骨骼发育和造血功能有很好的作用,对缺铁性贫血患者,也能起到很好的补血作用;鱿鱼中所含的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,还能起到缓解疲劳,恢复视力的作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。经常食用鱿鱼,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,并且对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。 配料牛油果和洋葱也是果蔬中的精英,味道也是超好。 买回来的鱿鱼须无须做过多处理,清洗干净简单改刀,经过安佳黄油的煸炒,淡淡的奶香渗透唇齿之间。 还有更好的烹调办法,就是烤。如果用松下蒸烤箱就更方便了,先把鱿鱼焯一下,然后放适量黄油和番茄酱,甜辣酱,洋葱,盐,黑胡椒粉,料酒拌匀,放入可烤的容器内,用锡纸盖住,入烤箱200度烤15分钟,烤箱需要提前预热10分钟。烤完放牛油果拌匀即可。
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步骤1/9
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鱿鱼洗干净切小段,喜欢吃整根的不切也可以。
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步骤2/9
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洋葱切条,牛油果切块,安佳黄油备用。
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一小块黄油入锅融化
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先放洋葱翻炒稍微变透明
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步骤5/9
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放入鱿鱼
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放番茄酱
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步骤7/9
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最后放牛油果翻炒均匀即可。
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步骤8/9
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又是一道媲美西餐厅的美食。
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最后一步
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从哪个角度看都美
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发布于 2019-09-29
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