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清蒸日本豆腐的做法

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清蒸日本豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日本豆腐 3条

、

鸡蛋一个

、

秋葵一根

、

猪肉馅 100克

、

葱姜末少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

胡椒粉少许

、

淀粉一小勺

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有食材。葱姜切末，秋葵切片，胡萝卜切碎。
步骤2/8 点击查看大图
将葱椒末，胡萝卜碎放入猪肉馅中，加入少许盐，酱油，油，淀粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切约1厘米厚的片。
步骤4/8 点击查看大图
将豆腐摆盘。
步骤5/8 点击查看大图
剩余豆腐加在肉馅中搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
沿着豆腐里圈放猪肉馅儿，上面摆放秋葵片，中心位置留出。
步骤7/8 点击查看大图
在中心位置打入一枚鸡蛋。放进蒸箱蒸15分钟，取出后淋上少许酱油即可
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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