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柠酱抱虾球的做法

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柠酱抱虾球

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炸虾球配上青柠沙拉酱可以解腻，沙拉酱里加入了安佳芝士片，增加了沙拉酱的风味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低粉 2勺

、

虾 10只

、

青柠檬 1个

、

沙拉酱 30g

、

柠檬汁 15ml

、

蜂蜜 1勺

、

安佳芝士片半片

、

盐 1克

、

白胡椒少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备各种材料
步骤2/14 点击查看大图
虾背纵向开一刀，使虾分两瓣，但不要切断
步骤3/14 点击查看大图
用料酒、白胡椒粉、盐拌匀腌制半小时
步骤4/14 点击查看大图
柠檬切片备用装修，剩下的把汁挤出来
步骤5/14 点击查看大图
柠檬汁里加入沙拉酱、蜂蜜、切碎的安佳芝士片(切碎为了方便之后融化)拌匀
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋和低粉拌匀，把虾放入蛋浆里，均匀裹上蛋浆
步骤7/14 点击查看大图
虾下油锅炸
步骤8/14 点击查看大图
变卷就可以捞起来
步骤9/14 点击查看大图
等油温再升高后，虾再复炸一次捞出
步骤10/14 点击查看大图
把沙拉酱倒入不粘锅里，小火炒到芝士融化，把虾倒入，炒到沙拉酱完成裹在虾球上
步骤11/14 点击查看大图
把虾球放在柠檬片上，擦上青柠皮屑
步骤12/14 点击查看大图
好浓郁的柠檬味
步骤13/14 点击查看大图
好香
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来一口吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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