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红葱头蒸鸡的做法

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红葱头蒸鸡

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洋葱，原产于中亚或西亚，在中国南北各地均有栽培。富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。促进消化洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效。杀菌消炎洋葱有杀菌消炎作用，可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌，从而使身体保持健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

红葱头适量

、

姜丝适量

、

红枣适量

、

枸杞子适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

鸡粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生姜切丝备用。
步骤2/9 点击查看大图
红葱头剥去干外皮，洗干净切小块备用。
步骤3/9 点击查看大图
红枣，枸杞子洗去灰尘，沥干水，红枣剪开备用。
步骤4/9 点击查看大图
三黄鸡冲洗干净，剁块，加入生姜丝，料酒，生抽，鸡粉，腌制半个小时。
步骤5/9 点击查看大图
锅里放少许油，下姜丝红葱头爆出香味。
步骤6/9 点击查看大图
爆香的红葱头红枣枸杞子和腌制好的鸡肉拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
拌匀的鸡肉装入碟子中，送入蒸烤箱里。
步骤8/9 点击查看大图
蒸烤箱调蒸鸡肉功能。（机子自带菜单无需在调时间）
最后一步点击查看大图
营养美味蒸鸡肉完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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