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无需烤箱，也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法

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无需烤箱，也能制作出外脆内软的甜甜圈

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简单又好吃的甜甜圈，可以当早餐或午后小点心，搭配一杯牛奶，自己做的无添加更健康哟✌️

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30-60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 220克

、

纯牛奶 80克

、

酵母 9克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 35克

、

糖粉（装饰表面）少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
提前准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
准备一个小锅，倒入纯牛奶稍微加热
步骤3/14 点击查看大图
加入白砂糖搅拌溶解
步骤4/14 点击查看大图
再加入酵母，放一旁静置，待其融化。
步骤5/14 点击查看大图
准备另一个容器，倒入高筋面粉，再将鸡蛋打散后加入。
步骤6/14 点击查看大图
再把牛奶混合液加入到高筋面粉中
步骤7/14 点击查看大图
放入面包机中（也可手揉），揉面约20分钟左右（依据个人的面包机情况）
步骤8/14 点击查看大图
取出放入容器中，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
步骤9/14 点击查看大图
拿出排气，用擀面杖擀薄
步骤10/14 点击查看大图
用甜甜圈模具压形，多余的重新擀皮按压。
步骤11/14 点击查看大图
放入烤箱发酵40至50分钟左右（下层放一杯热水）
步骤12/14 点击查看大图
油锅烧热，将甜甜圈放入炸至两面金黄色即可。
步骤13/14 点击查看大图
出炉后趁热在表面上撒上糖粉，待凉后即可食用～
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甜蜜蜜的，幸福感满溢❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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