炖鸡
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步骤1/6
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鸡肉洗净,冷水下锅,用矿泉水或者纯净水,一次多加,后续不加水
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步骤2/6
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葱姜
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步骤3/6
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大火煮开,捞出浮沫
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步骤4/6
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去皮,切山药。一定要记得带手套,碰到山药的手不要再去碰身体其它部位,否则会有过敏情况
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步骤5/6
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小火炖鸡30-60分钟后,山药下锅,加入料酒3勺
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最后一步
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起锅前10分钟,加入大枣,枸杞,桂圆干如图适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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