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双蛋黄雪糕馒头的做法

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双蛋黄雪糕馒头

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1小时以上 | 配菜(中级)

【白面团】

、

低筋面粉 100g

、

温水 50g

、

酵母 2g

、

白糖适量

、

【黄面团】

、

南瓜适量

、

低筋面粉适量

、

酵母 2g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备温水倒入酵母搅拌均匀再加入白糖搅拌均匀后静止2分钟
步骤2/15 点击查看大图
取一个容器放入低筋面粉，白糖
步骤3/15 点击查看大图
倒入酵母水揉成光滑的面团
步骤4/15 点击查看大图
取一个容器放入南瓜泥，低筋面粉，糖，倒入酵母水
步骤5/15 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤6/15 点击查看大图
取一个白色的面团揉光滑揉成椭圆形，用擀面杖擀薄
步骤7/15 点击查看大图
用模具压出两个小圈
步骤8/15 点击查看大图
黄色的面团揉成小圆球
步骤9/15 点击查看大图
放入白色的圈中
步骤10/15 点击查看大图
室温发酵2倍大，上锅蒸10分钟，焖5分钟即可出锅
步骤11/15 点击查看大图
二次元的双蛋黄雪糕馒头就做好啦
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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