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简易关东煮的做法

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简易关东煮

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孩子爱吃的东西，我都会花心思去研究

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2片

、

盐一小勺

、

糖一小勺

、

冰水一小碗

、

南德粉适量

、

油一大勺

、

木薯淀粉 2大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉切丁料理机打成泥，调味道放冰水，分多次绞进肉里，绞出胶状再把油绞进去，放冰箱冻20分钟，再拿出把淀粉拌进去拌匀
步骤2/4 点击查看大图
锅里放热水，全程小火，把丸子用勺子一个个挖进去，浮起再2分钟，全程水不能沸，捞出放冰水里泡会
步骤3/4 点击查看大图
锅里放水。切入萝卜，海苔，韩式辣酱，生抽，南德粉，煮开放入年糕，鸡肉丸子和牛肉丸子，煮开再小火煮10分钟，入味即口拿竹签串起来装碗，再打入汤汁，好吃的关东丸子出锅了
最后一步点击查看大图
配上昨天做的山楂糕，美美的开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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