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秋天一定要做杏仁豆腐吖的做法

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秋天一定要做杏仁豆腐吖

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秋天是吃杏仁最好的时候，打杏仁露或是做凉拌菜都挺不错呢。但是吃杏仁最爽的方法还是做成杏仁豆腐来吃呀，试试就知道了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南杏仁 100克

、

水 500毫升

、

糖 20克

、

吉利丁粉 10克

、

桂花少许

、

红糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏仁泡俩小时
步骤2/6 点击查看大图
放料理机中加入500毫升水，打成杏仁浆
步骤3/6 点击查看大图
将杏仁汁过滤入锅
步骤4/6 点击查看大图
倒入糖和吉利丁粉
步骤5/6 点击查看大图
煮沸过滤出锅，倒入容器冷藏
最后一步点击查看大图
冷藏东西后，煮点桂花红糖就可以开吃啦

小贴士

最后一步是装饰➕调味，可根据自己喜好来。我是在奶锅内加一点水，红糖，桂花，煮沸放凉，浇在上面即可食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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