大骨头冬瓜汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪大骨洗净，冷水下锅加料酒、姜煮开锅
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步骤2/4
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洗干净的猪骨头冷水下锅，加入葱结、姜片、小火两个小时
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步骤3/4
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加入胡萝卜、冬瓜、枸杞在煮20分钟
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最后一步
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加盐出锅
小贴士
水要一次性加购，中途万一水不够的话只能加开水，绝对不能加冷水，大骨头焯水的时候用什么锅都行，炖汤的时候一定要是砂锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-01
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