茯苓薏米炖腱子汤
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泉州气候多变，即使到了秋分，再过一个礼拜就是寒露了，也经常如夏天般的气温，就像今天一样闷热，大家穿着短裤短袖庆祝国庆节。 茯苓：味甘，性平，利水渗湿，健脾，宁心。 炒薏米：寒性减少，健脾祛湿，利水消肿。 陈皮理气健脾，燥湿化痰。 红枣：补中益气，养血安神。 这些食材搭配起来能改善面多油脂、口气重，湿气大，小便黄。 气虚、阳虚体质不推荐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腱子肉焯水备用。
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步骤2/5
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薏米、茯苓、陈皮冲洗干净。
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步骤3/5
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红枣洗净剪开。
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步骤4/5
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将材料全部放进炖盅内，加入开水至八分满。大火烧开转小火炖煮一个小时。
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最后一步
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出锅前加入适量食盐即可。
小贴士
1、湿热、痰湿可经常喝。
2、以上材料均为药食同源，但仍不与绿豆、白萝卜同食，否则减少作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-01
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