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营养健康美容低脂的三丝炒茭白

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茭白是一种水生蔬菜，是“水八鲜”之一，也被誉为“水中人参”，有清热解毒、利湿退黄、补虚健体、美容养颜、解酒醒酒等功效。茭白嫩茎呈乳白色，粗大肥嫩，口感爽脆，具有非常丰富的营养价值，而且也是常见的药用食材。 三丝炒茭白这道菜非常适合注重美容养生和膳食均衡的朋友们，蔬菜和肉类的完美搭配既有效的保证了营养，而且又健康低脂降低脂肪摄入。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
新鲜茭白 200克
、
猪里脊 100克
、
胡萝卜 1根
、
尖椒 1个
、
葱 10克
、
蒜 10克
、
味极鲜 2勺
、
蚝油 1勺
、
牛肉粉/鸡精 1勺
、
料酒 1勺
、
洋葱粉（可不放） 1/3勺
烹饪步骤
小贴士

1.新鲜茭白外面绿色的茎叶部分要剥掉，只保留茭白嫩茎（乳白色）部分 2.猪肉也可以根据个人喜好改用五花肉 3.茭白很容易熟，不宜烹饪时间过长，炒嫩即可，避免影响鲜嫩口感和 4.洋葱粉如果没有可以不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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