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鲍鱼红烧肉的做法

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鲍鱼红烧肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

鲍鱼 4只

、

姜片 5片

、

生抽 4汤匙

、

老抽 2汤匙

、

盐 5克

、

糖 2克

、

大蒜 4颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材洗干净备好
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧热，将皮朝下
步骤3/9 点击查看大图
皮烧成金黄，切小块
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，放入蒜姜片爆香
步骤5/9 点击查看大图
将肉块干炒，将油炒出
步骤6/9 点击查看大图
放水，加生抽老抽
步骤7/9 点击查看大图
烧开后加入鲍鱼，小火半小时，加糖，最后收汁
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
记得米饭多煮一些

小贴士

红烧肉的做法千千万万，这也是自己琢磨出来的方子.怕肥的同学可以买精品五花肉，没那么肥.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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