我为祖国献花 芝士鲜虾西红柿盏
根据你的喜好炒个馅,再放上一只鲜美的大虾,盖上芝士片,往烤箱里那么一放,出炉后再美美的摆上个造型,齐活!
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步骤1/21
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食材。
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步骤2/21
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虾,可以是活的也可以是冷冻的,当然,新鲜的口感更好些。剥去虾头和虾身上的壳,注意把虾尾的壳留下来。
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步骤3/21
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加料酒和一点点盐,腌制15分钟左右。
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步骤4/21
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把蘑菇、培根和洋葱,都切成小丁。
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步骤5/21
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西红柿尖的那头,削去一点,然后把里面的囊挖出来。
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步骤6/21
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起油锅,先把洋葱丁放入煸炒。
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步骤7/21
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出香味后,把刚才挖出的西红柿囊倒入,一起翻炒。
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步骤8/21
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再接着,放入玉米仁、蘑菇丁和培根丁。
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步骤9/21
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翻炒均匀后,加盐。
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步骤10/21
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还可以加点黑胡椒粉,炒匀后盛出,备用。
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步骤11/21
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用小刀,把西红柿的边刻成锯齿状。
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步骤12/21
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先放1/3量的洋葱培根馅,到西红柿里。
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步骤13/21
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把虾放入,虾尾朝上。
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步骤14/21
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再把洋葱培根馅,多多放入,装满西红柿,虾自然而然也就被固定住了。
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步骤15/21
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芝士片,撕碎,放在表面。
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步骤16/21
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烤箱预热,170度。
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步骤17/21
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预热完成,把西红柿盏放入,继续170度,15分钟。
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步骤18/21
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小番茄用同样的方法刻出锯齿状,用做装饰。
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步骤19/21
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完成。
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步骤20/21
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完成。
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最后一步
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完成。
洋葱馅,也可以根据你的喜好换成别的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
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