脆底蜂蜜包
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步骤1/12
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除玉米油以外的所有材料一起称入和面桶。
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步骤2/12
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和面桶按回厨师机，开启二档和面。
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步骤3/12
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面团和至无干粉，加入玉米油。
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步骤4/12
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厨师机开始5档和面，和至能拉出厚膜。和好的面滚圆，盖上保鲜膜醒发25分钟。
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步骤5/12
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醒发好的面团分小面剂，取一个小面剂擀成长条状，在卷起。
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步骤6/12
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卷好的小面团中间切开，依次做好全部。
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步骤7/12
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黑白芝麻加糖粉和少许淀粉拌均匀。
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步骤8/12
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个小面团，底部沾少许蜂蜜水，再沾一下芝麻糖。
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步骤9/12
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模具底部到适量的玉米油，摆上小面团，放温暖处发酵变大，再放上少许黄油块。黄油能增加香味。
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步骤10/12
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烤箱180度预热好。把面包送入烤箱中170度烤20分钟。（烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱调节温度。）
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步骤11/12
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烤好的面团取出。趁热刷上蜂蜜。
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最后一步
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美味的蜂蜜脆底烤面包完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-05
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