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葱油金针菇的做法

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葱油金针菇

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　金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用，所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力，能够起到防癌抗癌的作用。另外，金针菇还能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

食材清单加入采购清单

金针菇适量

、

盐适量

、

糖一丢丢

、

玉米油适量

、

葱 2根

、

姜 2片

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
金针菇去除头部
步骤2/13 点击查看大图
放入水中清洗干净
步骤3/13 点击查看大图
捞出放在空篮子里面沥干水分
步骤4/13 点击查看大图
把沥干水分的金针菇摆放在盘子里
步骤5/13 点击查看大图
蒸烤箱的水箱加入水，送入金针菇，关上烤箱门，温度设置110度蒸12分钟
步骤6/13 点击查看大图
把葱切成葱花，姜切粒
步骤7/13 点击查看大图
放入碗中加入盐和糖，拌均
步骤8/13 点击查看大图
不粘锅烧热油后倒入到葱花姜粒中
步骤9/13 点击查看大图
搅均
步骤10/13 点击查看大图
金针菇蒸好后里面会有水份，把这些水分倒入到空碗中，再加入一勺生抽拌均
步骤11/13 点击查看大图
再重新淋入金针菇里
步骤12/13 点击查看大图
最后再淋上准备好的葱油，就大功告成了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

ACA蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

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