葱油金针菇
金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力,能够起到防癌抗癌的作用。另外,金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
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步骤1/13
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金针菇去除头部
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步骤2/13
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放入水中清洗干净
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步骤3/13
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捞出放在空篮子里面沥干水分
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步骤4/13
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把沥干水分的金针菇摆放在盘子里
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步骤5/13
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蒸烤箱的水箱加入水,送入金针菇,关上烤箱门,温度设置110度蒸12分钟
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步骤6/13
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把葱切成葱花,姜切粒
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步骤7/13
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放入碗中加入盐和糖,拌均
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步骤8/13
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不粘锅烧热油后倒入到葱花姜粒中
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步骤9/13
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搅均
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步骤10/13
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金针菇蒸好后里面会有水份,把这些水分倒入到空碗中,再加入一勺生抽拌均
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步骤11/13
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再重新淋入金针菇里
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步骤12/13
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最后再淋上准备好的葱油,就大功告成了
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最后一步
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成品图
ACA蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
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发布于 2019-10-06
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