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迷你小灌饼的做法

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迷你小灌饼

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鹌鹑蛋是我们日常生活中经常吃的食物，个头不大，营养却非常丰富。很多妈妈一般都是煮熟了给小朋友吃，有时换种吃法说不定更受小朋友喜欢呢！这次用鹌鹑蛋替换鸡蛋，做成鹌鹑蛋版的鹌鹑蛋灌饼，再添加安佳芝士片，一片芝士片等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，让普通的灌饼营养更加丰富，更加适合小朋友食用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

安佳芝士片 3片

、

安佳无盐黄油 15克

、

饺子皮 24张

、

鹌鹑蛋 12个

、

小香葱一棵

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/13 点击查看大图
安佳芝士片每片切成四小块。
步骤3/13 点击查看大图
饺子皮擀薄。
步骤4/13 点击查看大图
中间刷上少许安佳无盐黄油（黄油提前融化成液体状）
步骤5/13 点击查看大图
再把小块的安佳芝士片放在饺子皮中间。
步骤6/13 点击查看大图
撒上少许葱花和盐，饺子皮周围抹上少许清水。
步骤7/13 点击查看大图
盖上另一片饺子皮，用叉子把周边压紧，留一个小口不要压，后面倒入鹌鹑蛋用。
步骤8/13 点击查看大图
鹌鹑蛋可以先磕在小勺子里面，这样方便倒入。
步骤9/13 点击查看大图
打开小口，倒入鹌鹑蛋。
步骤10/13 点击查看大图
再用叉子压紧。
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不粘锅刷上适量安佳黄油烧热。
步骤12/13 点击查看大图
小火煎至两面金黄就可以了，如果想让小朋友吃的软一些，可以倒入少许清水，盖上锅盖，焖40秒左右。
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灌饼中加入安佳芝士片，让普通的灌饼更能补充儿童日常额外的营养需求，更加适合小朋友食用，成品流心浓纯，更加美味！

小贴士

安佳芝士片奶味足，口感顺滑，一片芝士片就等于3杯牛奶的钙，不管是融入料理中，还是空口吃，都非常方便哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

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