蒜蓉拌鸡蛋
大蒜有着抗癌防癌的功效，还能消毒杀菌，对身体非常有益，生吃更是事半功倍，但是由于太过辛辣，很多人都不敢吃，今天给大家带来的这道蒜蓉拌鸡蛋，是山东省内陆地区的一道地方菜，不但不辣而且非常好吃
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步骤1/16
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熟鸡蛋两个
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步骤2/16
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新蒜一个，剥出六瓣
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步骤3/16
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鸡蛋去壳，切碎
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步骤4/16
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取蒜臼子一个，放入新蒜
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步骤5/16
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加一丢丢细盐
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步骤6/16
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捣烂
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步骤7/16
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像这样子就差不多了
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步骤8/16
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加入鸡蛋
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步骤9/16
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捣烂
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步骤10/16
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盛到碗内
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步骤11/16
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加适量香油
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步骤12/16
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搅拌均匀，即可
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步骤13/16
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用来涂馒头吃就是绝配啊
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步骤14/16
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喜欢就赶紧做起来吧
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步骤15/16
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好吃还对身体有益✌️
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最后一步
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成品图
① 我根据自己的口味轻重用了六瓣新蒜，你可以根据自己的口味轻重酌情增或减用量！
② 用新蒜口感比较好！
③ 一定要用蒜臼子捣，手工刀切出来的蒜泥口感会完全不一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
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