红薯小馒头
红薯含有大量蛋白质、维生素、胡萝卜素和果胶等,食用能为人体补充相应的营养物质。 而且,它还含膳食纤维,这种物质有助于胃肠道蠕动,对促进新陈代谢有非常好的效果哦。 用它来做红薯小馒头,步骤很简单,一口平底锅是关键。而且,在家自己做,健康无添加,吃起来会更放心。
-
步骤1/10
点击查看大图
红薯洗净切块,倒入盘内,放入蒸锅中蒸熟
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸熟后取出来,放入碗内,压成红薯泥
-
步骤3/10
点击查看大图
加入300g低筋面粉、稍微搅拌后加入3勺奶粉,继续搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
再加入30g细砂糖,搅拌均匀后加入温水,继续搅拌成絮状
-
步骤5/10
点击查看大图
3克酵母加水兑换成酵母水,倒入上一步的面粉中,继续揉捻成面团
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上保鲜袋发酵至两倍大*可以用手指轻轻的搓进面团,如果发酵好了,面团会轻微回弹。
-
步骤7/10
点击查看大图
继续揉捻,擀成薄片状
-
步骤8/10
点击查看大图
切条后再切成块*切的大小可以根据自己的喜好调整
-
步骤9/10
点击查看大图
平底锅刷上一层油,放入上一步切好的红薯小块,小火翻炒至表面上色,体积膨胀,有弹性即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
噔噔!香软的红薯小馒头就做好啦~
1. 如果家里没有奶粉,也可以不放,把揉面用的温水换成等量的牛奶就可以啦~
2.可以把红薯换成香芋、南瓜、山药之类的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
红薯小馒头的其他做法
红薯小馒头的相关分类
红薯小馒头的相关推荐
-
有机菜花炒肉丝
784281人看过 -
#春天的鲜味#蒜苔炒鸡蛋
148525人看过 -
菠萝米饭
12554人看过 -
素什锦
11790人看过 -
猪肉丸子汤
8061092人看过 -
凉拌护心肉|夏日健康凉拌菜
55507人看过 -
小时候的味道:炸糖糕
1111485人看过 -
肉沫蒸蛋
1124111人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9493060人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#素什锦
119477人看过 -
红薯馒头
3853人看过 -
夏季的开胃凉拌小菜--紫甘蓝拌穿心莲#我要上首页清爽家常菜#
89344人看过