全黑麦芝麻核桃面包
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步骤1/13
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除黄油以外的原料全部放入面包机桶内
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步骤2/13
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开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜
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步骤3/13
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放入黄油 继续揉面20分钟
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步骤4/13
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揉至手套膜
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步骤5/13
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开始第一次发酵 时间约1个小时 发酵至2倍大 用手指戳一下不反弹
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步骤6/13
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取出面团排气后 分成12份
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步骤7/13
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揉圆醒发20分钟
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步骤8/13
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取一个面团擀成圆饼状 中间放上芝麻核桃粉
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步骤9/13
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收口揉圆
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步骤10/13
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依次做好后放入烤盘 进行第二次发酵
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步骤11/13
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发酵至2倍大 表面撒上适量干粉 割出花纹
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步骤12/13
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烤箱180度20分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉
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最后一步
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满口谷物的香味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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