饼干奶油杯(木糠杯)
木糠杯,制作十分简单,烘焙零基础,无需烤箱,就可以轻松做美味又好看的小甜品。
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步骤1/12
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准备食材
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奥利奥饼干去掉夹心,只取饼干部分。
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步骤3/12
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分别把饼干装入到稍微厚一点的保鲜袋中。薄的话,可以套2个,用擀面杖,压碎,也可以用料理机直接把饼干打碎。2种饼干都打成碎末。
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步骤4/12
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挖出饼干碎末,铺到杯子底部,高约5mm-8mm就差不多了,压实。
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步骤5/12
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全部压好底层后,准备好裱花带和裱花嘴。只要圆孔的就可以,如果没有的话,直接用保鲜袋剪约6mm的孔,也可以。或者用勺子铺奶油。
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步骤6/12
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淡奶油冷藏后,倒入容器中。打到大约体积增加一小半,大约5分发。加入炼乳。
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步骤7/12
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继续打蛋器打发到有纹路,状态非常细腻,但是拿起后依旧可以像丝带一掉下去即可,大约7分,不要打太硬。
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步骤8/12
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打好的奶油放入裱花袋中。在刚才做的杯子中,覆盖奶油。
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步骤9/12
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然后一层饼干一层奶油,就可以了。
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步骤10/12
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还可以一层奥利奥饼干,一层奶油,一层消化饼干
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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奶油和饼干,经过冷藏,十分美味,
1、饼干越粉末口感越好。
2、饼干可以选择你喜欢的任何酥性饼干。
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发布于 2019-10-08
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