烧排骨
应该是风格特别的烧排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
备好辅料
-
步骤3/10
点击查看大图
各种各样以生抽为主
-
步骤4/10
点击查看大图
排骨焯水打沫,开水下锅煮3分钟左右捞出洗净
-
步骤5/10
点击查看大图
八成热油辅料下锅,八角,桂皮,辣椒,姜丝
-
步骤6/10
点击查看大图
这里少了一步,排骨下锅翻炒,变色后烹入料酒,加生抽翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中倒入啤酒,没过排骨就行
-
步骤8/10
点击查看大图
大火烧开,锅中放入蒜瓣,葱丝,加冰糖盖盖炖10分钟,拿开锅盖收汁
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁的过程中放入青柠檬,没有也可以
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅,完成
这里葱丝和蒜瓣都是后边加的,会影响味道,出来的排骨肉比较脆,适合年轻人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
烧排骨的相关分类
烧排骨的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
651599人看过 -
甜糯红薯饼
386075人看过 -
云朵蛋糕
353729人看过 -
#下饭红烧菜#鸡公煲
1153967人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#重庆鸡公煲
117938人看过 -
烧烤肉
1410人看过 -
土豆烧排骨
3991424人看过 -
#一学就会快手菜#辣炖鸡翅,香辣可口,鲜嫩入味
69106人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2157544人看过 -
红烧排骨炖土豆
78090人看过 -
鸡翅焖豆角(无油版)#豆果10周年生日快乐#
105728人看过 -
#流感季饮食攻略# 薄饼卷烤肉
168163人看过