板栗蒸排骨
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步骤1/12
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板栗去掉外壳
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步骤2/12
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放入热开水中浸泡5分钟(一定要刚刚烧开的水)
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步骤3/12
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五分钟后就能轻松的把里皮去掉了
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步骤4/12
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用刀切块
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步骤5/12
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再放入沸水中煮5分钟涝出沥干(先煮一下,是为了防止等一下蒸的时候,排骨熟了,板栗还未好的情况发生)
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步骤6/12
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排骨洗干净后用热水焯一下,去掉血水
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步骤7/12
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把排骨放入碗中,加入姜丝,蒜粒,盐,生抽,蚝油,胡椒粉和料酒
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步骤8/12
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加入沥干水分的板栗,拌均腌制10分钟
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步骤9/12
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十分钟后,把食材全部倒入到盘子里,把盘子放入蒸盘中
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步骤10/12
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蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸45分钟
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步骤11/12
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出炉后撒上葱花即可享用
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最后一步
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成品图
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
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