彩色旋转木马生日蛋糕
好吃易做,松软可口
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/22
点击查看大图
将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀
-
步骤4/22
点击查看大图
再筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入都有拌匀才筛入下一次
-
步骤5/22
点击查看大图
把拌匀的蛋黄糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌匀备用
-
步骤6/22
点击查看大图
蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡
-
步骤7/22
点击查看大图
分三次加入白糖,打发至硬性发泡
-
步骤8/22
点击查看大图
提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
-
步骤9/22
点击查看大图
把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤10/22
点击查看大图
把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形蛋糕模具中
-
步骤11/22
点击查看大图
再放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤10-15分钟
-
步骤12/22
点击查看大图
烤好取出倒扣
-
步骤13/22
点击查看大图
晾凉后再脱模
-
步骤14/22
点击查看大图
水果去皮切丁
-
步骤15/22
点击查看大图
淡奶油加入白糖先打至8-9分发
-
步骤16/22
点击查看大图
然后取一份蛋糕片,涂抹上奶油,放入水果
-
步骤17/22
点击查看大图
再盖上另一片蛋糕片,再涂抹上奶油,按照这样直至所有蛋糕片用完
-
步骤18/22
点击查看大图
再把整个蛋糕涂抹上奶油
-
步骤19/22
点击查看大图
剩余的奶油继续打发至裱花状态,加入红丝绒液拌匀装入裱花袋
-
步骤20/22
点击查看大图
裱花袋剪个小洞按自己的喜好喷在蛋糕表面上
-
步骤21/22
点击查看大图
蛋糕的上下一圈都如图所示放上棉花糖,最后再摆上旋转木马和创意摆件即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
彩色旋转木马生日蛋糕的其他做法
彩色旋转木马生日蛋糕的相关分类
彩色旋转木马生日蛋糕的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67788208人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74620475人看过 -
榆树钱团子
70442人看过 -
榆树钱窝头
100517人看过 -
#开启观赛嗨吃局#盐水虾
215278人看过 -
淡奶油小面包
4534460人看过 -
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕
154063人看过 -
意式披萨
15862070人看过 -
纯素早餐吐司
1498016人看过 -
外脆内软的鸡蛋仔
522420人看过 -
爱莎公主生日蛋糕
57032人看过 -
#憋在家里吃什么#蔓越莓马拉糕(泡打粉版)
278132人看过