简易版卤鸡爪
想吃了 就做了 因为吃不了太重调料 就清淡些
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步骤1/7
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鸡爪处理好 先煮 放柠檬片去腥 水开撇沫子 煮20分钟左右
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步骤2/7
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捞出过凉水 滤干备用
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步骤3/7
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锅中放油 放冰糖炒糖色
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步骤4/7
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将鸡爪炒制变色
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步骤5/7
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加水 大火烧开 小火炖20分钟
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步骤6/7
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收汁 出锅
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最后一步
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完成
1、处理好鸡爪用(新鲜柠檬)柠檬片泡上20分钟
2、水煮时加柠檬片去腥 增香
3、鸡爪一定要控干水分 会溅油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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