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三鲜豆腐煲的做法

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三鲜豆腐煲

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全凭食材本身的天然味道入味，怎是一个鲜字能够概括入秋后，来一碗三鲜暖汤，幸福时光不过如此～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200g

、

熟虾 200g

、

菌菇 100g

、

油 10毫升

、

盐 5克

、

香油 2毫升

、

白胡椒粉 1克

、

姜末 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
嫩豆腐切小方块
步骤3/9 点击查看大图
菌菇掰成小朵，洗净，控干
步骤4/9 点击查看大图
豆腐块放入加了盐的水中煮开，煮好的豆腐捞出过凉水备用
步骤5/9 点击查看大图
熟对虾去除虾线，去头，剥壳
步骤6/9 点击查看大图
燃气灶开大火，热锅；倒入食用油，爆香姜片后放入虾仁、菌菇翻炒
步骤7/9 点击查看大图
大火煸炒出水，再加入小半碗水，大火煮开；再倒入豆腐，大火煮5分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入生抽、白胡椒粉、盐和香油，煮开后即可出锅
最后一步点击查看大图
热腾腾的暖胃汤就做好啦（￢㉨￢）

小贴士

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发布于 2019-10-11

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