减脂期口粮——无油无糖黑麦贝果
喜欢贝果,有嚼劲麦香味浓郁…… 减脂期食用超满足的
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步骤1/17
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面包机桶里先放入清水,再加入高粉,黑麦粉,盐和酵母分开放
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步骤2/17
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面包机启动揉面30分钟
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步骤3/17
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揉好后取出面团
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步骤4/17
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分成6份
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步骤5/17
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取一份擀成牛舌状
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步骤6/17
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上下分别往中间折起来压扁
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步骤7/17
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再把上下折起来收口捏紧
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步骤8/17
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搓成长条后在一端擀开
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步骤9/17
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首尾相连,把尾端包好捏紧
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步骤10/17
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做好后摆在油纸上,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵30分钟
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步骤11/17
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锅里加入水和食用碱,水微沸后转小火放入贝果,每面各煮20秒
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步骤12/17
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捞出摆在铺有油布的烤盘里撒上燕麦片装饰,也可以什么都不放
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步骤13/17
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全部做好
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步骤14/17
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放入预热好的烤箱中层200度上下火烤20分钟
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步骤15/17
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出炉
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步骤16/17
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最爱就是黑麦贝果了
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最后一步
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有嚼劲麦香又足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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