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菠菜粉条凉拌菜的做法

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菠菜粉条凉拌菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜半头

、

香醋 3勺

、

生抽 2勺

、

白糖一小勺

、

芝麻油 1勺

、

盐 1小勺

、

菠菜一把

、

木耳 15朵

、

粉条一小把

、

芥末油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将材料准备好粉条提前用热水泡开木耳也提前泡开
步骤2/8 点击查看大图
起一小锅把水煮沸将菠菜放沸水里焯熟然后捞起沥干水分待用
步骤3/8 点击查看大图
将木耳放入焯过菠菜的水中焯熟沥干水分装入碗中
步骤4/8 点击查看大图
粉条同样倒入沸水中焯熟沥干水分放入碗中
步骤5/8 点击查看大图
将菠菜放入手心捏出水分随后放到案板上切成小段之后放入碗中
步骤6/8 点击查看大图
将所有焯过水的材料放入碗中准备淋汁
步骤7/8 点击查看大图
将蒜放入蒜臼中砸成泥状我用了半头蒜砸好之后依次放入生抽两勺糖一勺芝麻油一勺盐一小勺醋三勺搅拌均匀倒入菠菜碗中
最后一步点击查看大图
最后表面淋一点点芥末油最好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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