秋葵炒肉丝
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步骤1/9
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秋葵用清水洗净，沥掉水分；
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步骤2/9
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秋葵去头，切条，尽量少留点籽；
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步骤3/9
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蒜头洗干净去皮剁碎、红辣椒洗净去籽切丝；
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步骤4/9
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猪肉洗净切丝，加入少许食用油和淀粉抓拌均匀；
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步骤5/9
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锅中热油，放入蒜末炒香后加入稍微腌制过的肉丝；
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步骤6/9
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大火翻炒至肉丝变色；
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步骤7/9
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切好的秋葵加入锅里，白砂糖、盐、蚝油加入翻炒均匀，继续大火翻炒熟，不要炒久了会影响口感；
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步骤8/9
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最后加入辣椒丝翻炒一下即可关火。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-11
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