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香煎土豆片的做法

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香煎土豆片

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今天分享一道超简单易做超级下饭的香煎土豆片，食材简单，零厨艺零刀工，比肉还好吃，就这一道菜，我吃了两碗米饭，好吃到连渣都不剩～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

豆瓣酱 1勺

、

大蒜 3粒

、

葱 1根

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，土豆洗净去皮，葱蒜切末。
步骤2/12 点击查看大图
切厚片。
步骤3/12 点击查看大图
锅中水烧开放入土豆片煮一分钟捞出沥干。
步骤4/12 点击查看大图
不粘锅中倒多点油，放入土豆片煎至两面金黄变硬。
步骤5/12 点击查看大图
蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤6/12 点击查看大图
放进土豆片翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
快熟时加入两勺生抽。
步骤8/12 点击查看大图
出锅前撒上芝麻和香葱。
步骤9/12 点击查看大图
成品。
步骤10/12 点击查看大图
无敌香。
步骤11/12 点击查看大图
来一片。
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根本停不下来。

小贴士

1.不需要加盐了，豆瓣酱和生抽的咸味刚刚好。 2.土豆切厚一点的片，煎的时候不易烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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