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糖醋鸡柳的做法

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糖醋鸡柳

浏览 1061.2万 · 收藏 6.7万 · 学做 59

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10-30分钟

鸡胸肉 1斤

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

淀粉 1勺

、

番茄酱 5勺

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖 2勺

、

白芝麻适量

、

水 4勺

、

白胡椒粉 1勺

、

干淀粉适量

、

白醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备鸡胸肉，去掉筋膜
步骤2/12 点击查看大图
切成细条
步骤3/12 点击查看大图
放入盘子中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀
步骤4/12 点击查看大图
腌制20分钟
步骤5/12 点击查看大图
腌制好的鸡柳裹上干淀粉
步骤6/12 点击查看大图
油温7成热，炸制金黄捞出
步骤7/12 点击查看大图
调糖醋汁：碗中加番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、水搅匀
步骤8/12 点击查看大图
锅中少许油，爆香葱花，加糖醋汁炒匀
步骤9/12 点击查看大图
倒入鸡柳翻匀，裹上糖醋汁，撒白芝麻
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
外脆里嫩，酸甜可口
最后一步点击查看大图
超级好吃，喜欢不能错过哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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