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鲜虾丸的做法

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鲜虾丸

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今天包了点过冬的虾仁，方便之际做点丸

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 500克

、

鸡蛋 1个

、

纯净水适量

、

淀粉适量

、

葱姜，白胡椒，盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁包好，清洗干净，备用。
步骤2/6 点击查看大图
虾仁葱，姜，白胡椒，盐，放入料理机，太多了不好打碎，我分了两次，第二次放点水，不要放太多。
步骤3/6 点击查看大图
打碎盛在容器中，加水顺时针搅拌，跟搅拌肉馅一样，加入适量淀粉，搅拌好的样子。
步骤4/6 点击查看大图
锅内烧水，小火，我用手挤的丸子，用勺刮下来放锅里即可，全部挤完，开大火烧开即可。
步骤5/6 点击查看大图
全部挤完
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做了两大盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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