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栗子玛德琳蛋糕

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贝尔烘焙

玛德琳是非常基础也非常快手的一款常温蛋糕，黄油味浓郁，组织绵密。黄油和面粉是玛德琳好吃与否的关键。 我用的是来自新西兰的安佳黄油，乳香浓郁，纯正，做出来的玛德琳蛋糕在烤制时，就已经散发出浓浓的奶香味，组织也非常细腻。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 95克
、
黄油 85g
、
糖粉 60克
、
低筋粉 90克
、
泡打粉 2g
、
盐 少许
、
香草精 一滴
、
熟栗子 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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