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双椒仔姜牛肉的做法

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双椒仔姜牛肉

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

食用油适量

、

盐适量

、

生抽少量

、

淀粉适量

、

味精少量

、

牛肉适量

、

二荆条适量

、

朝天椒适量

、

仔姜适量

、

白砂糖少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
二荆条、朝天椒滚刀切条，仔姜切丝。
步骤2/8 点击查看大图
新疆牛娃子肉切片，根据牛肉量加入适量淀粉，少量白砂糖、生抽和食用油腌制15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
热锅，倒入食用油，油八成热倒入腌制好的牛肉。
步骤4/8 点击查看大图
牛肉炒至断生，倒入二荆条、朝天椒翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
不停翻炒
步骤6/8 点击查看大图
牛肉炒至八成熟，加入仔姜翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
一分钟后，加入适量盐和少量味精，断火盛出。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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