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黄金炒饭的做法

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黄金炒饭

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一碗普通的米饭，如何变成黄金一样耀目呢？而且味道棒棒的，用最简单的两样食材，简单几步，10分钟就可以做到，来吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一盘

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

白胡椒粉一点点（可选）

、

小葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
米饭一盘，用剩米饭更好，水份比较少些。
步骤2/6 点击查看大图
两颗鸡蛋，只要蛋黄，蛋清可以做其他美食。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入多些油，然后晃动锅，让油均匀的挂在锅上，再把多余的油倒出，只留少量就可以。然后把米饭倒入，迅速划散。
步骤4/6 点击查看大图
把打匀的蛋黄倒入，一边倒，一边翻炒，这个过程要尽量迅速一些，这样才能让每粒米都包裹住蛋黄液。
步骤5/6 点击查看大图
把米饭翻炒均匀，已经变成了黄色，加适量盐和白胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
盛出装盘，再撒些小葱花装饰。

小贴士

1.喜欢黄油味道的亲可以用黄油来炒，非常香，颜色也更美。 2.蛋黄量可以增加到三颗，颜色也会更金黄。 3.小葱花可以最后放起到装饰作用，也可以在放油后放入葱花，炒饭味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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