6寸戚风蛋糕水果裸蛋糕蛋糕胚
改良版戚风蛋糕
-
步骤1/14
点击查看大图
1.油➡️2.纯牛奶➡️3.五个鸡蛋黄，按照顺序慢慢搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤3/14
点击查看大图
慢慢搅拌均匀成蛋黄液，待用
-
步骤4/14
点击查看大图
5个蛋白➕柠檬汁➕细白砂糖，顺时针打至拉起来小尖勾的状态
-
步骤5/14
点击查看大图
把三分之一蛋白放入蛋黄液中
-
步骤6/14
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
倒回剩下蛋白里继续翻拌
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入2个6寸模具中
-
步骤9/14
点击查看大图
用竹签打圈消气泡（不要震）
-
步骤10/14
点击查看大图
消好气泡
-
步骤11/14
点击查看大图
慢慢放入已经预热10分钟的烤箱，具体温度看自己烤箱情况（我的是1⃣️上下火150度15分钟，2⃣️转上下火120度35分钟，3⃣️转上下火100度25分钟）
-
步骤12/14
点击查看大图
烤好拿出来
-
步骤13/14
点击查看大图
慢慢脱模
-
最后一步
点击查看大图
准备做水果裸蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
甜蜜的年味:幸福快乐水果蛋糕～
355522人看过 -
#我心中的冬日限定#广东靓汤～油甘橄榄石斛汤
168418人看过 -
6寸免切蛋糕胚
104963人看过 -
【豆角茄子】
53471人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#潮汕经典油甘汤
146051人看过 -
#我们约饭吧#鲍鱼捞饭
109050人看过 -
私房菜#口蘑鲜酿虾滑
222803人看过 -
酿虾滑
21196人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14137379人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4455616人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2217832人看过 -
水果蛋糕
157713人看过
