6寸戚风蛋糕水果裸蛋糕蛋糕胚
改良版戚风蛋糕
-
步骤1/14
点击查看大图
1.油➡️2.纯牛奶➡️3.五个鸡蛋黄，按照顺序慢慢搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤3/14
点击查看大图
慢慢搅拌均匀成蛋黄液，待用
-
步骤4/14
点击查看大图
5个蛋白➕柠檬汁➕细白砂糖，顺时针打至拉起来小尖勾的状态
-
步骤5/14
点击查看大图
把三分之一蛋白放入蛋黄液中
-
步骤6/14
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
倒回剩下蛋白里继续翻拌
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入2个6寸模具中
-
步骤9/14
点击查看大图
用竹签打圈消气泡（不要震）
-
步骤10/14
点击查看大图
消好气泡
-
步骤11/14
点击查看大图
慢慢放入已经预热10分钟的烤箱，具体温度看自己烤箱情况（我的是1⃣️上下火150度15分钟，2⃣️转上下火120度35分钟，3⃣️转上下火100度25分钟）
-
步骤12/14
点击查看大图
烤好拿出来
-
步骤13/14
点击查看大图
慢慢脱模
-
最后一步
点击查看大图
准备做水果裸蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4457501人看过 -
#我们约饭吧#鲍鱼捞饭
109631人看过 -
红烧红尾鱼
27929人看过 -
青椒炒鸭
8928人看过 -
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#
348929人看过 -
红烧鸭子
10641876人看过 -
鲍鱼捞饭
2295379人看过 -
#我心中的冬日限定#广东靓汤～油甘橄榄石斛汤
168911人看过 -
烧鸭子
829210人看过 -
简单易上手的6寸蛋糕胚
34859人看过 -
水果蛋糕
158204人看过 -
水芹菜牛肉饺子
703319人看过
