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香辣牛肉面的做法

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香辣牛肉面

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色香味俱全的香辣牛肉面

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

胡萝卜一根

、

西红柿一个

、

杭椒一根

、

葱适量

、

香菜适量

、

白糖 20g

、

盐少许

、

鸡精少许

、

酱油少许

、

面条 300g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块
步骤2/15 点击查看大图
西红柿切块
步骤3/15 点击查看大图
葱花香菜末杭椒切段备用
步骤4/15 点击查看大图
牛肉洗净。焯水备用。
步骤5/15 点击查看大图
锅中油温七成。小火下入白糖搅拌。
步骤6/15 点击查看大图
起沫变色。
步骤7/15 点击查看大图
下牛肉胡萝卜翻炒上色
步骤8/15 点击查看大图
下辣椒葱花香菜翻炒
步骤9/15 点击查看大图
下西红柿翻炒软烂
步骤10/15 点击查看大图
加盐鸡精
步骤11/15 点击查看大图
加水没过食材
步骤12/15 点击查看大图
加酱油。炖半小时。
步骤13/15 点击查看大图
水煮沸
步骤14/15 点击查看大图
下面条煮熟后过凉水。
最后一步点击查看大图
浇上香辣牛肉卤即可

小贴士

小火炒糖色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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