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莲藕花生米糊

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飞燕飘舞

秋天莲藕大量上市，现在的藕不管是炖汤还是做菜，凉拌都是非常美味的，莲藕营养价值很高，用莲藕和大米，花生打成米糊，能健脾，开胃，益气，补血等功效，家里有老人孩子的不妨多给他们打这个米糊，比喝豆浆牛奶强！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
水 适量
、
莲藕 130克
、
花生豆 20颗
、
白糖 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我用的是东北大米，可以选择自家吃的大米，如果怕米糊不浓稠，可以把里面的一部分大米换成等量糯米也是可以的。 2、花生放入很香，也可以放核桃，不喜欢这两样的可以不放。 3、打好的米糊在豆浆机里或者破壁机里一定要马上倒出来，豆浆机或者破壁机马上倒入杯体三分之二的水浸泡，再后面很好洗的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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