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番茄酸汤牛肉

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贵州带回来一袋番茄酸汤一直没用，今天特意去市场买了牛肉，来吧，好好酸爽一把
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛里脊 250g
、
水 300ml
、
香菜 少许
、
番茄酸汤 500g
、
番茄 1个
、
腌制用调料：盐，胡椒，花椒，鸡精
、
蛋清 1个蛋的量
烹饪步骤
小贴士

1.还可选择黄豆芽，莴笋片，木耳，香菇做配菜。 2.追求牛肉滑嫩的，必须提前一晚用小苏打腌制牛肉并冷藏，然后过水以后码味。 3.在家自己制作简易版番茄酸汤，建议可用番茄若干，盐，白醋，蒜，姜，辣椒，水熬制后过滤使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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