葱姜爆梭子蟹
金秋时节,get一款做法超级简单的葱姜爆梭子蟹吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
梭子蟹洗净,准备葱姜,可以多一点,姜去寒
-
步骤2/10
点击查看大图
这个时节的梭子蟹已经有黄了,把蟹盖弄下来,内脏洗净,剁小块加料酒和一点点盐腌制片刻,把葱白和葱绿分开,腌制好的蟹的切面沾上生粉
-
步骤3/10
点击查看大图
不粘锅中安佳黄油软化,放入葱白部分炸出香味
-
步骤4/10
点击查看大图
变焦的葱白夹出不要,油留锅里
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱绿和姜爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
放入梭子蟹块,不要用铲子翻,蟹壳硬会把锅划伤,轻轻掂锅即可
-
步骤7/10
点击查看大图
喷一点料酒,加一点点盐盖上锅盖,看到蟹的状态,变红就可以开盖了!
-
步骤8/10
点击查看大图
一勺生粉加三倍的水调成水淀粉倒入锅中勾芡,汤汁变浓稠洒葱段关火
-
步骤9/10
点击查看大图
香喷喷的葱姜爆梭子蟹就完成啦
-
最后一步
点击查看大图
娃爸说,太诱人了!来碗米饭!
梭子蟹可以换成大闸蟹,蛤蜊等水产!
安佳乳制品是本次家庭烘焙大赛唯一指定电器
松下蒸烤箱是本次家庭烘焙大赛唯一指定电器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
葱姜爆梭子蟹的其他做法
葱姜爆梭子蟹的相关分类
葱姜爆梭子蟹的相关推荐
-
蒜泥粉丝蒸梭子蟹
439337人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1109394人看过 -
咸蛋黄炒蟹
157215人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5771815人看过 -
香辣螺蛳
5546人看过 -
剁椒芋头
99417人看过 -
韭菜炒鸡蛋
1946人看过 -
山药玉米番茄排骨汤
43686人看过 -
韭菜炒鸡蛋
26628人看过 -
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭-蜜桃爱营养师私厨
1535440人看过 -
#袋福到万家#番茄牛肉汤
157470人看过 -
韭菜炒鸡蛋
40453人看过