鸡蛋炒金针菇
我家隔三差五做这菜，10分钟就上桌，孩子常吃记忆好，学习棒棒的 。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备半把金针菇，用手将其撕成小朵并清洗干净，然后锅中烧水，水开后放入金针菇，焯水30秒左右将其捞出，接着用凉水再清洗一遍，并将其沥干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入小碗中，放入适量葱花，然后将其打散；青椒清洗 干净后，将其切成丝状，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤5/8
点击查看大图
用原锅再次倒入适量油，然后放入蒜末爆香，接着放入青椒丝，将其翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入金针，再次翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入鸡蛋，并加入适量盐调味，将其翻炒均匀后即可盛盘。这里我只用了盐调味，没有其他的调味料，口感上十分清淡爽口。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
鸡蛋炒金针菇的相关分类
鸡蛋炒金针菇的相关推荐
-
鸡蛋金针菇
52689人看过 -
西红柿卤子面
170580人看过 -
西红柿打卤
143164人看过 -
自制红豆沙馅
6944279人看过 -
豆角肉丝炒饼
225384人看过 -
年夜饭必备 酱驴肉
149124人看过 -
里脊肉饼2023 Pro Max
89091人看过 -
空气炸锅烤包浆豆腐
111431人看过 -
干煸头菜
324845人看过 -
菌菇肉片白菜汤
6504384人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥，边吃边瘦#
6091973人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋灌饼
141951人看过
