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孜然猪肉片的做法

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孜然猪肉片

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孜然肉片是一道大家都爱的美食，但孜然猪肉片却很少有人做，现在，牛肉，羊肉都非常贵，所以我做了一道孜然猪肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

姜 3片

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖少许

、

孜然粉 1大勺

、

孜然粒 1勺

、

熟芝麻 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

料酒 1勺

、

精肉 250g

、

洋葱一头

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切成大块
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切成小片，放入一点点生抽，盐，料酒，姜片，淀粉腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，下入猪肉片翻炒，一定要不停的煸炒
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽，蚝油，鸡精
步骤5/6 点击查看大图
加入洋葱片香菜翻炒，放盐，孜然粉，孜然粒一点点辣椒粉
最后一步点击查看大图
出锅后撒芝麻装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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