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意式面包佛卡恰～

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英同学88

佛卡恰也可以叫佛卡夏，和披萨一样，来自意大利。人们通常用橄榄油和香草来调味，有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。佛卡夏面包的面团配比和形状都与披萨类似，风格也偏向热情奔放，但是双方做法又大不相同。香草和各种调料给了佛卡恰更多的口味和选择。能在这样的烘焙上花功夫的烘焙师，都有一个爱生活的心。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 350g
、
酵母 5g
、
盐 5g
、
橄榄油 40g
、
橄榄油 30g
、
水 220g
、
迷迭香 适量
、
罗勒碎 适量
、
牛至碎 适量
、
香芹碎 适量
、
小番茄 10个
、
土豆 1/4个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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