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秋凉，螃蟹最清新的打开方式

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海燕的厨房

秋意浓，蟹正黄，一生只为世人口腹忙！
食材清单 加入采购清单
活梭子蟹 三只
、
生姜 一块
、
米酒 少许
、
蒸鱼豉油 适量
、
柠檬 一个
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

料理心得： 专门新加入柠檬片，一方面可以去腥，另一方面，柠檬可以增加鲜味和清新的口感 这个方法还可以应用于蒸鱼，提升鱼的鲜嫩度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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