爆炒猪耳朵
客家人爱吃也会吃,他们可以将同一种食材做出不同的菜色来。对于很多地区敬谢不敏的食材猪头,客家人可是喜爱得紧。看起来最是无肉的猪头,其实大有可吃之处。尤其是猪耳,味道更是美味,不像身体上的猪肉一般有很多的脂肪,吃起来爽脆可口、特别香,基本上吃过的人都很难忘记这个味道,多吃两碗饭都不是问题。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将卤好的猪耳朵切片,切片要均匀,尽量薄一些,这样更入味,口感更佳;
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒切丝,如果怕辣,可以把青椒里的筋和籽充分去除,这样就不辣了;
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热,加入金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油;
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入青椒丝,炒香,加入盐,因为猪耳朵卤过,会有盐味,所以盐量一定要少一些;
-
步骤5/6
点击查看大图
再倒入切好的猪耳朵,加入味精,胡椒,酱油,翻炒均匀即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
一盘香喷喷的爆炒猪耳朵出锅了,配上一碗白米饭,相当的到位。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
爆炒猪耳朵的其他做法
爆炒猪耳朵的相关分类
爆炒猪耳朵的相关推荐
-
艾草青团
310837人看过 -
#带着美食出去浪#艾草青团,把春天吃进肚子里
129112人看过 -
#换着花样吃早餐#绿豆沙青团(艾草粉版)
322280人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#消暑鸡脚绿豆汤
71435人看过 -
#夏日多巴胺饮品#枸杞银耳汤
166261人看过 -
红枣桂圆马蹄甜汤
29987人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
210880人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25336541人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1403728人看过 -
葡萄酒
23638人看过 -
红枣黑米糊~养颜养发又美味
1407187人看过 -
#入秋滋补正当时#洋葱炒鸡蛋
342638人看过