爆炒猪耳朵
客家人爱吃也会吃,他们可以将同一种食材做出不同的菜色来。对于很多地区敬谢不敏的食材猪头,客家人可是喜爱得紧。看起来最是无肉的猪头,其实大有可吃之处。尤其是猪耳,味道更是美味,不像身体上的猪肉一般有很多的脂肪,吃起来爽脆可口、特别香,基本上吃过的人都很难忘记这个味道,多吃两碗饭都不是问题。
-
步骤1/6
点击查看大图
将卤好的猪耳朵切片,切片要均匀,尽量薄一些,这样更入味,口感更佳;
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒切丝,如果怕辣,可以把青椒里的筋和籽充分去除,这样就不辣了;
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热,加入金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油;
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入青椒丝,炒香,加入盐,因为猪耳朵卤过,会有盐味,所以盐量一定要少一些;
-
步骤5/6
点击查看大图
再倒入切好的猪耳朵,加入味精,胡椒,酱油,翻炒均匀即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
一盘香喷喷的爆炒猪耳朵出锅了,配上一碗白米饭,相当的到位。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
爆炒猪耳朵的其他做法
爆炒猪耳朵的相关分类
爆炒猪耳朵的相关推荐
-
芝士烤牛奶
134143人看过 -
#中小学生做饭指南#排骨面
102930人看过 -
奶香玉米烙
52745人看过 -
剁椒鱼头粉丝煲
28085人看过 -
【家常小炒】土豆丝胡萝卜丝最佳爆炒cp!#给年味整点鲜的#
160995人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5859974人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8655226人看过 -
不用揉面无需发酵的纸皮包子,太好吃了!
171891人看过 -
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉
156735人看过 -
香菜皮蛋这样拌~香辣开胃~馋哭隔壁老王
368952人看过 -
下饭菜:辣椒炒肉(瘦肉肥肉分开版)
31393人看过 -
韭菜炒鸡蛋
338893人看过