好吃又简单的红糖馒头,太好吃啦
第一次做,还挺好吃的
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步骤1/5
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揉面的步骤忘记拍啦,糖是根据自己喜好放的。第一步:面粉+红糖+酵母,(其实我第一次做不太讲究量的大小,都是根据自己喜好放的)温水一点点淋拿筷子搅拌成絮状(没有温水可以用冷水,温水只是发酵快一点而已,切记用温水不能过烫),其次揉成团,保鲜膜盖住,根据天气温度情况发酵,冬天稍微久一点,等面团变大,面团里成蜂窝状就可以放面板上揉面擀面啦。
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步骤2/5
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撒糖后卷起来切成条。
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步骤3/5
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我是放锅里蒸15分钟,前面10分钟中火,后面5分钟小火,关火后馒头先静置5分钟(蒸和静置的这个时间不能开盖)
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步骤4/5
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哈哈,味道还不错,松软香。
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最后一步
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红糖是根据自己口味调的,面粉是在超市买的包子馒头通用的面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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